گردن رو با پیاز تفت میدیم ادویه مخصوص گوشت اضافه میکنیم و بعد از اینکه همه طرفش تفت خورد آب رو اضافه میکنیم در آخر پخت زعفران رو اضافه میکنیم 👌🌹
سر آشپز رستوران ما یه غذا به منو اضافه کرده بود به نام قوزی که با گردن گوسفند درست میشد 👌و در آخر برای سرو کشمش و گردو رو تفت میداد و با ارده بدون شکر مثل یه سس غذا رو دیزاین میکرد باید بگم طعمش فوق العاده میشه و خیلی مقویه 🌹
#چلوگردن